文と写真●宮沢和史 材料（4人分） じゃがいも 大2～3個 玉ねぎ 半分～1個 にんにく ひとかけ チョリソ（ドライソーセージ）2本 サラミ（トッピング用）４枚 青菜（ケール・ほうれん草など）200g程度 水 1000ml 塩 小さじ１～ （好みの量） オ…
