文●岡本郁生 「新時代のサルサを作るのが目的だ。新しいスターがいないから、サルサは世界中で下火になっている。人々はいまだに70年代の音楽を聞いているが、ファニアのスターたちは次々に亡くなっているしね……」 サルサ・ファクトリー・バンチを立ち上げたボビー・クルス と語るのは、プエル…