文と写真●東 千都（ラティーナ編集部） レシピ提供●吉祥寺・アウボラーダ（黒澤修二） 前回はアルゼンチンの郷土料理を紹介しましたが、今回はブラジルの家庭料理をご紹介します。ブラジル料理といえば、フェイジョアーダやムケッカの方が知られていますが、今回は普通にスーパーで入手できる材料…
プロフィール●ラティーナ社員 / ブラジル、キューバ音楽好き。最近はアマゾンに行きたくて仕方がありません。
●編集部 東 千都 ●ラティーナ非常勤スタッフ / ブラジル、キューバ音楽好き。Transglobal World Music Chart（TWMC）と国内盤を担当。
