世界の音楽情報誌「ラティーナ」

[2020.09]ラティーナ流 おいしいワールド・レシピ② ブラジルの家庭料理 エストロゴノ…

文と写真●東 千都(ラティーナ編集部) レシピ提供●吉祥寺・アウボラーダ(黒澤修二)  前回はアルゼンチンの郷土料理を紹介しましたが、今回はブラジルの家庭料理をご紹介します。ブラジル料理といえば、フェイジョアーダやムケッカの方が知られていますが、今回は普通にスーパーで入手できる材料…

[2020.01]2019年ベストアルバム(編集部 東 千都)

プロフィール●ラティーナ社員 / ブラジル、キューバ音楽好き。最近はアマゾンに行きたくて仕方がありません。

[2019.01]2018年ベストアルバム(編集部 東 千都)

●編集部 東 千都 ●ラティーナ非常勤スタッフ / ブラジル、キューバ音楽好き。Transglobal World Music Chart(TWMC)と国内盤を担当。