文：久万田晋（くまだ・すすむ 沖縄県立芸術大学・教授） 沖縄各地のムラには、ウタキ（御嶽）と呼ばれる聖空間がある。夏の祭りの時期にそこを訪れ…
「ビールはご当地で飲むのが一番美味い！ 自宅で飲んでもイマイチなんだよね」という発言をよく聞く。特に南国の銘柄は都会で飲んでも美味しく感じな…
